Küchenplanung nach Zonen für optimale Arbeitsabläufe

Lange Wege gehören zur Küchenarbeit? - Das war einmal!
In einer richtig geplanten Küche sparen Sie Wege und Zeit. Legen Sie deshalb mit der Zonenplanung die sinnvolle Anordnung und Ausstattung der fünf wichtigsten Arbeitsbereiche fest.

Bewegen Sie die Maus über das Bild und klicken Sie auf die jeweilige Küchenzone, um mehr darüber zu erfahren.

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Bevorraten
In den Schränken der Zone " Bevorraten" werden Verbrauchsgüter untergebracht. Dies sind Staugüter, die beim Kochen und Backen verbraucht und anschließend wieder ersetzt werden. Dazu gehören ungekühlte und gekühlte Lebensmittel. Deshalb ist auch der Kühl- und Gefrierschrank fester Bestandteil dieser Zone. Offene Packungen gehören in der Regel in die Zone "Vorbereiten".

Brot
Kaffe, Tee, Kakao
Cornflakes und Müsli
Konserven
Nudeln, Reis und Beilagen
Fertigprodukte
Zucker, Mehl und Grieß
Gekühlte Lebensmittel (im Kühl- und Gefrierschrank)
Knabberartikel

Finden Sie hier:
Praktische Lösungen für Ihre Staugüter

Video: Vorratsauszug

Mehr Platz und übersicht
Studien belegen, dass sich viele Küchenkäufer im Nachhinein mehr Stauraum für die Lagerung von Vorräten wünschen. Deshalb ist es wichtig, den Stauraumbedarf zu ermitteln und bei der Planung entsprechend zu berücksichtigen.
Variable Inneneinteilungen schaffen Ordnung und erhöhen die übersicht.

Aufbewahren
In der Zone "Aufbewahren" werden Gebrauchsgüter untergebracht.

Dabei handelt es sich hauptsächlich um Küchenutensilien, Geschirr und Gläser. Es kann ergonomisch sinnvoll sein, sehr oft benutztes Geschirr in den Auszügen der Unterschränke statt in den Oberschränken aufzubewahren.

Essbesteck
Essgeschirr
Kaffeegeschirr
Gläser, Dessertschüsseln
Tupperware
Kleinteile
Selten benötigte Elektro-Kleingeräte

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Praktische Lösungen für Ihre Staugüter

Video: Essbesteck

Platzbedarf mit Komfort
In dieser Küchenzone wird bis zu einem Drittel des gesamten Stauguts in der Küche aufbewahrt. Angesichts dieser Menge und der häufigen Nutzung ist der komfortable Zugriff auf diese Staugüter in Unter- und Oberschränken sehr wichtig.

Außerdem ist die Anordnung neben der Zone Spülen wichtig, um die Wege beim Ausräumen des Geschirrspülers und dem Einräumen in die Schränke zu verkürzen.

Spülen
Im Zentrum der "Nasszone" befinden sich der Geschirrspüler und das Spülbecken mit dem Spülenunterschrank.

In diesem Unterschrank sind der Abfallsammler zur Wertstofftrennung und die Reinigungsmittel und Putzutensilien richtig untergebracht.

Wertstofftrennung
Putzutensilien
Reinigungsmittel
Spülmittel und -tabs
Müllsäcke
Geschirrtücher
Einkaufsbeutel

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Praktische Lösungen für Ihre Staugüter

Zusätzlichen Stauraum schaffen
Der Platz unter der Spüle wird vielfach noch nicht ausreichend genutzt. Mit Auszügen unter der Spüle kann wertvoller Stauraum für die oben beschriebenen Staugüter gewonnen werden. In Verbindung mit ORGA-LINE Inneneinteilungen wird der Zugriff und die übersicht optimiert.

Vorbereiten
In dieser Zone werden die zum Vorbereiten von Speisen benötigten Küchenutensilien untergebracht. Auch offene und beim Vorbereiten sehr häufig verwendete Lebensmittel sind hier gelagert.

Arbeitsbesteck
Arbeitshelfer
Diverse elektrische Kleingeräte
Schneidbretter
Essig, Öl, Saucen usw.
Gewürze
Arbeitsschüsseln
Küchenmaschinen
Waage
Tupperware (gefüllt)

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Praktische Lösungen für Ihre Staugüter

Genügend Platz zum Vorbereiten
In der Küchenzone "Vorbereiten" befindet sich die Hauptarbeitsfläche der Küche. Dieser Arbeitsbereich zwischen Spüle und Herd sollte unbedingt ausreichend dimensioniert und gut ausgeleuchtet sein. Empfohlen wird eine Mindestbreite von 90 cm.

Außerdem erleichtern gut organisierte Auszüge im Unterschrank den Zugriff auf die benötigten Utensilien.

Kochen/Backen
Diese Zone ist sicherlich das Herzstück jeder Küche und beinhaltet Geräte wie z.B. Herd, Backofen, Mikrowelle und Dunsthaube.
In ihr sind die zum Kochen und Backen benötigten Staugüter wie Töpfe, Pfannen und Kochbesteck untergebracht.

Kochbesteck
Pfannen
Kochtöpfe
Spezielles Herdgeschirr
Backbleche und Gitter
Backformen und -folien
Backhelfer und Backzutaten
Topflappen
Kochbücher
Bedienungsanleitungen

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Praktische Lösungen für Ihre Staugüter

Video: Kochbesteck

Griffbereit verstaut
Kochgeschirr, aber auch das Kochbesteck, das Sie regelmäßig verwenden, sollte am besten beim Herd untergebracht werden. Denn dort wird es direkt gebraucht und ist schnell zur Hand.