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Zone
Entsprechend der Küchenarbeitsabläufe geplante Küchen beinhalten heute die fünf Zonen Bevorraten, Aufbewahren, Spülen, Vorbereiten und Kochen/Backen. Für Rechtshänder sind diese Zonen im Uhrzeigersinn angeordnet, für Linkshänder andersherum.
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Zonenwechsel
Wenn der Küchennutzer sich zwischen den verschiedenen Zonen in einer Küche hin und herbewegt, so spricht man von einem Zonenwechsel.
Zonenwechsel kommen sehr häufig zwischen den beiden Zonen "Aufbewahren" und "Spülen" vor. Dies hängt in erster Linie mit dem Ausräumen des Geschirrspülers und dem Einräumen in die Schränke zusammen.
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DYNAMIC SPACE
