¿Recorrer grandes distancias? ¡Eso era antes! En una cocina planificada y diseñada correctamente, se ahorra tiempo y desplazamientos. Diseñe las zonas y determine la disposición y el equipamiento adecuados de las cinco zonas de trabajo principales. Desplace el ratón sobre la imagen y haga clic en la zona de trabajo correspondiente para obtener más información.

© 2009 Julius Blum GmbH Editorial www.blum.com Descarga de responsabilidad Protección de datos

		Despensa En los armarios de la zona de "Despensa" se guardan productos de consumo. Se trata de artículos que se emplean al cocinar y que después se van a reemplazar. Estos incluyen los alimentos congelados y los naturales. Así pues, también el frigorífico y el congelador son una parte fija integral de esta zona. Los envases abiertos pertenecen, por lo general, a la zona "de preparación". Pan Café, té, cacao Cereales y muesli Conservas Pastas Arroz y guarniciones Productos preparados Azúcar, miel y sémolas Alimentos refrigerados (frigorífico y congelador) Alimentos para picar Aquí encontrará: Prácticas soluciones para los artículos que va a guardar Vídeo: despensa Más espacio y visibilidad Los estudios demuestran que muchos compradores de cocina acaban deseando tener más espacio de almacenamiento para guardar productos. Por ello, es importante determinar el espacio de almacenaje necesario y tenerlo en cuenta a la hora de planificar el diseño. Las divisiones internas lo mantienen todo en orden y a la vista.

© 2009 Julius Blum GmbH Editorial www.blum.com Descarga de responsabilidad Protección de datos

		Almacenar En la zona de "almacenamiento" se guardan los demás productos que no son alimentos. Se trata principalmente de utensilios de cocina, la vajilla y la cristalería. Puede resultar ergonómico colocar la vajilla de uso diario en un módulo extraíble en un armario bajo en lugar de en armarios altos. Cubertería Vajilla Juego de café Cristalería, Cuencos de postre Envases de plástico Objetos pequeños Pequeño electrodoméstico de uso poco habitualPequeño electrodoméstico de uso poco habitual Aquí encontrará: Prácticas soluciones para los artículos que va a guardar Vídeo: Cubertería Espacio ocupado con confort En esta zona de la cocina se guarda hasta un tercio de los objetos que se almacenan en la cocina. Teniendo en cuenta esta cifra y la frecuencia de uso, es muy importante procurar un cómodo acceso a los objetos de los armarios altos y bajos. Además, es importante que esta zona se disponga cerca de la zona Fregadero, para reducir los desplazamientos al descargar el lavavajillas y guardar su contenido en los armarios.

© 2009 Julius Blum GmbH Editorial www.blum.com Descarga de responsabilidad Protección de datos

		Fregadero En el centro de la llamada "zona de agua" se encuentran el lavavajillas y el fregadero con armario bajo. En este armario inferior se guardan el contenedor de basuras para separar los residuos y los productos y utensilios de limpieza. Contenedor de residuos Artículos de limpieza Detergente y pastillas Bolsas de basura Paños Bolsas de la compra Aquí encontrará: Prácticas soluciones para los artículos que va a guardar Cómo lograr más espacio de almacenaje El espacio debajo del fregadero no suele aprovecharse lo suficiente. Si se instalan extensiones bajo el fregadero, puede obtenerse más espacio de almacenaje para los productos antes mencionados. Al emplear divisiones internas ORGA-LINE, se optimiza el acceso y la visbilidad.

© 2009 Julius Blum GmbH Editorial www.blum.com Descarga de responsabilidad Protección de datos

		Preparación En esta zona se guardan los útiles de cocina necesarios para preparar alimentos. También suelen almacenarse productos de alimentación abiertos y de uso muy habitual en la preparación de comidas. Útiles de cocina Material auxiliar Pequeño electrodoméstico Tabla de cortar Aceite, vinagre, salsas, etc. Especias Boles Robot de cocina Balanza Envases de plástico (llenos) Aquí encontrará: Prácticas soluciones para los artículos que va a guardar Espacio suficiente para preparar los alimentos En la zona "de preparación" de la cocina se encuentra la superficie de trabajo principal. Esta superficie de trabajo entre el fregadero y las placas de la cocina debe tener las medidas correctas y ha de estar bien iluminada. Se aconseja un ancho mínimo de 90 cm. Además, unas extensiones bien organizadas en los armarios bajos facilitan el acceso a los útiles necesarios.

© 2009 Julius Blum GmbH Editorial www.blum.com Descarga de responsabilidad Protección de datos

		Cocinar Esta zona es sin duda el corazón de toda cocina y alberga la encimera, el horno, el microondas y la campana extractora. En ella se guardan objetos necesarios para cocinar, como cacerolas, sartenes y útiles de cocina. Cacerolas Sartenes Ollas Batería de cocina especial Bandejas y rejillas de repostería Moldes y papel de repostería Ingredientes de repostería Agarraderos Libros de cocina Manuales de instrucciones Aquí encontrará: Prácticas soluciones para los artículos que va a guardar Vídeo: Útiles de cocina Siempre a mano La batería de cocina, así como los demás útiles de uso habitual, es aconsejable que se guarden justo debajo de la encimera. De este modo se puede utilizar directamente y está rápidamente a mano.

© 2009 Julius Blum GmbH Editorial www.blum.com Descarga de responsabilidad Protección de datos