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Progettazione aree con DYNAMIC SPACE
Affinché il progettista della cucina possa realizzare un progetto conforme alle vostre esigenze, dovrebbe ricevere o richiedervi molte informazioni. Maggiore è la vostra preparazione, tanto più velocemente si potrà giungere ad un buon risultato nella progettazione. Ecco alcuni dati fondamentali da prendere in considerazione:
Le cucine progettate secondo le conoscenze più recenti comprendono oggi cinque aree
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Dispensa
Qui vengono conservati i beni di consumo (alimenti) come le provviste, il pane, gli utensili per la colazione, gli alimenti refrigerati in frigo, ecc.
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Stivaggio utensili
Qui vengono riposti gli utensili come stoviglie, posate, minuteria/cianfrusaglie, tupperware, tritatutto, cuociuova, ecc.
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Lavaggio
Qui trovano posto la raccolta differenziata dei rifiuti e gli utensili per la pulizia, i detersivi ecc.
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Preparazione
Questa è la zona di lavoro principale della cucina. Oggetti come utensili e ausili da lavoro, ciotole, spezie, aceto/olio, ecc. devono potervi trovare posto.
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Cottura
E' l'area ideale per sistemare posate per cucinare, pentole, padelle con coperchio, teglie, ecc.
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Disposizione delle aree
Se queste aree vengono progettate in senso orario (dunque da sinistra a destra), si parla di una cucina per destri. Per i mancini, le aree dovrebbero essere disposte in senso antiorario. Tali conoscenze derivano da svariati studi tecnici.
Esempio di una cucina a L progettata per destri:
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Qual è la forma ideale per la cucina?
Le cucine vengono progettate in diverse forme. Quelle più semplici sono quella in linea, quelle a L e quella su due file. Le forme più complesse, che offrono maggiori opportunità, sono quelle a G, quelle a isola e quelle a U.
Per organizzare i percorsi in cucina in maniera ottimale, l'ideale è la cucina a U, seguita da quella a isola. Le cucine lineari e quelle a L sono quelle meno adatte.
Anche una cucina lineare può essere ottimizzata con DYNAMIC SPACE. Se il vostro vano cucina lo consente, dovreste scegliere una cucina a U, a isola o a G.
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La zona di lavoro prevalente della cucina
Ogni cucina ha la sua zona di lavoro principale collocata prevalentemente tra il lavello e la zona cottura e dovrebbe avere una larghezza minima di 90 cm.
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Progettare lo spazio utile in modo corretto.
La premessa fondamentale per una cucina ben progettata è la determinazione del fabbisogno personale di spazio utile. Questo dipende - dallo stile di vita e dalle abitudini
- dal comportamento negli acquisti
- dalla frequenza della preparazione dei pasti
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Collaborare alla progettazione
Oggi le cucine offrono molto più che estetica e design. Ad ogni progettazione è possibile realizzare nuove funzioni e nuovi standard di cucina. Quanto più il progettista conoscerà le vostre esigenze e desideri, tanto meglio potrà prenderli in considerazione durante la progettazione. Pertanto, è importante prepararsi bene ai colloqui con il progettista.
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DYNAMIC SPACE
