|
|
|
 |
Badanie niteczkowe - pojęcie
Za pojęciem "Badanie niteczkowe" kryje się bardzo prosta metoda REFA, która pozwala wyliczyć nadkładane odcinki drogi w kuchni lub w innych miejscach pracy.
|
|
|
|
|
|
|
|
Metoda
Badania niteczkowe stosowano do optymalizacji kuchni już w 1922. Wniosek Christine Fredericks z tych badań, że pokonywane odcinki podczas pracy w kuchni mogą być zminimalizowane przez prawidłową kolejność umeblowania kuchni, jest aktualny do dziś.
Zasadniczo porównuje się odcinki drogi pokonywane podczas procesu przy różnym ustawieniu stref kuchni.
By zidentyfikować linie i długość odcinków, użytkownik kuchni ma przywiązaną nitkę u nogi i na koniec dnia - lub po zakończeniu danego etapu pracy - mierzona jest długość rozwiniętej nitki. Współcześnie nitkę zastępuje pomiar elektroniczny.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Badania niteczkowe DYNAMIC SPACE
Badanie niteczkowe DYNAMIC SPACE w Blum zostało przeprowadzone w ten sam sposób tylko, że z wykorzystaniem nowoczesnych środków pomiarowych. Badane były procesy pracy, które przebiegają w kuchni w ciągu dnia lub powtarzają się w ciągu tygodnia. Pokonywane odcinki między strefami pozwoliły także obliczyć aktywny czas spędzony w kuchni. Ostatecznie porównano odcinki, by wskazać użytkownikowi zalety i wady różnych układów kuchni i kolejności stref.
Badanie niteczkowe DYNAMIC SPACE pozwoliło rozpatrzeć 3 kryteria : drogę, czas i ergonomię.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Przykład:
Załóżmy, że posiadają Państwo pokazaną obok kuchnię w układzie L.
Badanie niteczkowe DYNAMIC SPACE w tej kuchni wykazało, że średnio dziennie nadkłada się w niej 264 m drogi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Porównanie:
Jak wygląda sytuacja w kuchni w układzie L, zaplanowanej według DYNAMIC SPACE? Ta kuchnia zawiera tę samą ilość i rodzaj szafek tylko, że są one ułożone w prawidłowej kolejnosci stref.
Badanie niteczkowe DYNAMIC SPACE wykazało, że w tej kuchni dziennie nadkłada się tylko 211 m drogi.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jak uniknąć nadkładania drogi?
Przez...- przyporządkowanie szafek do zdefiniowanych 5 stref i ustawienie ich w prawidłowej kolejności, właściwe przyporządkowanie artykułów do stref, optymalny podział wewnętrzny szuflad
|
|
|
|
|
DYNAMIC SPACE
