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Aspectos da ergonomia
Não se pode contestar que a cozinha seja a área de trabalho mais importante na residência e que todo usuário passa ali muito tempo com os afazeres do dia-a-dia.
Por isso, deve-se refletir muito sobre o planejamento de uma cozinha, e aspectos como ergonomia e ciclos de trabalho otimizados (trajetos, tempo) devem sempre ser ponderados.
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Flexões na cozinha
Os pontos de vista ergonômicos em uma cozinha desempenham um importante papel em relação às cargas corporais.
O trabalho diário na cozinha é menos comparado a um passeio confortável do que a um esporte de alta competição, onde os trajetos percorridos são interrompidos por várias paradas, flexões, distensões e acelerações repetidas.
E isto uma dona de casa de uma residência de quatro pesssoas realiza em média mais que duas horas por dia!
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O método OWAS
Para representar a carga ergonômica do corpo durante as atividades na cozinha, foi empregado o método OWAS como recurso de ajuda.
As bonecas ergonômicas coloridas simbolizam diferentes classes de cargas ergonômicas por meio de cores.- Vermelho: esforço excessivo do corpo
- Laranja: carga pesada
- Amarelo: carga leve do corpo
- Azul: sem prejuízo para o corpo
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Conclusão
As bonecas ergonômicas vermelha e laranja tentam retirar algo de um armário inferior com portas e prateleiras, em posição curvada e de joelhos.
A boneca ergonômica amarela, que está com a mão sobre uma extensão total, mostra a posição do corpo consideravelmente melhor. A boneca ergonômica fica também totalmente amarela ao colocar a mão sobre o plano da extensão inferior, já que deixa de existir a complicada retirada de peso.
Fatos prejudiciais ao corpo, como curvar-se e estar de joelhos para alcançar a mercadoria, são evitados com o planejamento de gavetas e extensões. As mercadorias podem ser confortavelmente retiradas com um movimento de elevação natural.
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DYNAMIC SPACE
