|
|
|
 |
Niťová štúdia- pojem
Za označením „Niťová štúdia“ sa vlastne skrýva veľmi jednoduchá metóda, ktorá odhaľuje zbytočné vzdialenosti a prejdené trasy v kuchyni a iných pracovných oblastiach.
|
|
|
|
|
|
|
|
Metóda
Niťová štúdia bola použitá už v roku 1922 na optimalizovanie kuchýň. Zistenie Christine Fredericks, že konečné vzdialenosti pri kuchynskej práci môžu byť minimalizované správnym usporiadaním kuchynského zariadenia, je ešte aj dnes správne.
V zásade sa porovnávajú trasy pri jednotlivých pracovných procesoch pri nesprávnom a správnom zariadení.
Aby sa mohli identifikovať jednotlivé vzdialenosti a trasy, bola užívateľovi kuchyne uviazaná na nohu niť a na konci dňa alebo na konci nejakého pracovného postupu, bola odmeraná dĺžka odmotanej nite.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
DYNAMIC SPACE niťová štúdia
Niťová štúdia DYNAMIC SPACE od firmy Blum- funguje na tom istom princípe, ale za pomoci modernejších prostriedkov. Skúmajú sa pracovné procesy, ktoré v priebehu dňa a týždňa prebiehajú v kuchyni. Na základe získaných trás a vzdialeností sa dá určiť aj aktívne strávený čas v kuchyni za jeden deň. Jednotlivé trasy budú následne navzájom porovnané a užívatelia budú upozornení na jednotlivé výhody či nevýhody.
Niťová štúdia DYNAMIC SPACE sleduje hodnoty: vzdialenosť, čas a ergonómia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Jeden príklad:
Dajme tomu, že ste majiteľom vedľa zobrazenej L-kuchyne, prípadne by ste sa rozhodli pre túto kuchyňu.
Využitie niťovej štúdie DYNAMIC SPACE pri tejto kuchyni ukazuje, že v nej denne prejdete priemerne 264 m
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Porovnanie:
Ako by to vyzeralo pri tej istej L-kuchyni naplánovanej podľa kritérií DYNAMIC SPACE? V tejto kuchyni je úplne rovnaký počet skriniek v rovnakom prevedení, avšak tieto sú správne usporiadané podľa zón.
Niťová štúdia DYNAMIC SPACE ukazuje, že by ste v tejto kuchyni prešli len 211m denne.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ako sa môžeme vyhnúť zbytočných vzdialenostiam?
Prostredníctvom....- usporiadania skriniek podľa DYNAMIC SPACE v zmysle
- správneho zoradenia piatich pracovných zón,správneho zaradenia uložených zásob, vecí a spotrebičov do správnych zón,
- optimálneho členenia zásuviek a výsuvov.
|
|
|
|
|
DYNAMIC SPACE
