|
|
|
 | A | | | B | | | C | | | D | | | E | | | F | | | G | | | H | | | I | | | J | | | K | | | L | | | M | | | N | | | O | | | P | | | Q | | | R | | | S | | | T | | | U | | | V | | | W | | | X | | | Y | | | Z |  |
 |
„Niťová“ štúdia
„Niťová štúdia“ je vlastne veľmi jednoduchou metodikou odhaľovania zbytočných vzdialeností v kuchyni a v iných pracovných oblastiach. Vo všeobecnosti sa porovnávajú cesty a vzdialenosti, ktoré prejdeme pri vykonávaní pracovných činností pri zlom alebo nesprávnom zariadení kuchýň. Aby sme mohli identifikovať tieto vzdialenosti, priviažeme užívateľovi kuchyne imaginárnu „niť“ na nohu a na konci dňa alebo na konci nejakého pracovného postupu sa zmeria dĺžka odvinutej nite.
|
 |

|
 |
|
|
|
 |
|