N
A|B|C|D|E|F|G|H|I|J|K|L|M|N|O|P|Q|R|S|T|U|V|W|X|Y|Z
„Niťová“ štúdia
„Niťová štúdia“ je vlastne veľmi jednoduchou metodikou odhaľovania zbytočných vzdialeností v kuchyni a v iných pracovných oblastiach.
Vo všeobecnosti sa porovnávajú cesty a vzdialenosti, ktoré prejdeme pri vykonávaní pracovných činností pri zlom alebo nesprávnom zariadení kuchýň.
Aby sme mohli identifikovať tieto vzdialenosti, priviažeme užívateľovi kuchyne imaginárnu „niť“ na nohu a na konci dňa alebo na konci nejakého pracovného postupu sa zmeria dĺžka odvinutej nite.